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6、椰子油（椰子肉所榨取的油）外用敷擦，可治疗疥癣疮疾，冻疮，神经性皮炎。

7、烤椰汁软糕：椰汁500毫升，牛奶500毫升，蛋清500毫升，玉米粉适量，白糖1000克，把玉米粉放入盆中，加椰汁，用勺子搅匀。锅上火，加水、牛奶、白糖，煮沸。倒入和好的玉米粉，同时搅动，成糊后闭火。蛋清放入盆中，打成泡沫状。盛玉米糊的锅上火，烧沸后把玉米糊倒入装蛋清的盆中，搅匀后倒在涂好油的大盘中，放入烤炉烧熟，取出晾凉。主食，可经常食用。补虚养血、益胃生津；对胃阴不足、消渴口干、大便燥结、虚损赢瘦、贫血有疗效。